Mitzwinkel

In der Küche sammelt sich ja mit der Zeit allerhand Quatsch an, den man nur sehr selten braucht. Beinah täglich habe ich so einen Miniquirl in Gebrauch, der für die Zubereitung von Milchschaum gedacht ist. Das Ding ist Klasse, um damit Salatsaucen für den kleinen Haushalt zu mixen. Das es Unterschiede zwischen Haut- und Wunddesinfektion gibt, sollte auch Stiften in der Apotheke geläufig sein. Spätestens wenn man ihnen das aufgeschrappte Knie mit Alkohol desinfiziert, merken sie es sich für immer. Ab morgen wird wieder nach K gependelt. Ach, ich freu mich $-[ Ich habe mal das Layout des hintersten Winkels des Internets ein wenig geändert. So langsam wird es herbstlich im Mitzwinkel.

Vorgestern das neue Wanderbuch mit dem MRQ getestet. Die 14 km (glaube ich nicht, kam mir kürzer vor) hatten der MRQ und ich schon nach schlappen 2 Stunden und 20 Minuten abgelatscht - ohne vorher jamaikanische Kartoffeln gegessen zu haben. Angesetzt waren vom Wanderführer 4,5. Für mich gab es dann ein kleines französisches belgisches Bierchen - eiskalt direkt aus der Flasche - kennen Sie die? Dann in die Küche: Pfifferlinge - mit bisschen Speck aus Spanien und Crème fraîche. Dazu wurde ein Chardonnay aus dem Piemont verkostet. Den hatten mir die Kollegen freundlicherweise zukommen lassen. Seither summe ich die ganze Zeit ein Chanson von Patrick Topaloff ;-) Wer weiß, wie es heißt, kriegt einen Gummipunkt :-0) Irgendein Radfahrer hat mal in einem Interview gesagt, er habe mal in Béziers *während* einer Etappe kurz Station gemacht und ein paar Gläschen Weißwein getrunken - ich nehme an Picpoul de Pinet. Das war in den Anfangsjahren der Tour, als die Abstände noch in Stunden gemessen w

Es ist Mitte August und wieder ist das berühmt, berüchtigte Fest . Diesmal komplett ohne mich. War schon bei Trost und habe Brötchen geholt - heute mal mit gekochtem Ei. Gestern wieder festgestellt: Das Perlhuhn ist das bessere Huhn. (Gibt's für Kleines frisch im belgischen Supermarkt.)

Eine leichte Vinaigrette, Spaghetti, Rauke und gehobelte rohe Rote Bete sind eine gute Kombination. Dazu passen geröstete Pinienkerne. Trappisten-Bier schmeckt mir nur im Winter. Im Sommer hat Kriek die Nase von. Ich finde es ganz sympatisch, dass die Belgier kein Dosenpfand, aber Pfand auf Weinflaschen haben.

Aufgeschnappt: Die Appelation Tricastin soll in AOC Grignan umbenannt werden - auch 'ne Möglichkeit 8-[ Eine der ganz großen Errungenschaften der deutsch-Französischen-Freundschaft ist, dass man auch als Bundesbürger ohne Probleme per Post die Fernbedienung für die Mautschranken auf den französischen Autobahnen bekommen kann. An der Schlange vorbei düsen, auf 30 km/h abbremsen. Piep. Und weiter geht's. Endlich habe ich einen guten Grund (außer dem Honorar für meine Arbeit) gefunden, jeden Tag nach K zu düsen. Ein belgischer Supermarkt in K-Buch mit allem, was man braucht.